Induksion pishirgich va infraqizil pishirgich o'rtasidagi farq

Infraqizil pishirgichning ishlash printsipi: isitish pechining yadrosini (nikel-xromli metall isitish tanasi) qizdirgandan so'ng, u infraqizil nurlar yaqinida yuqori samarali hosil qiladi.Mikrokristalli sirt plastinkasi ta'sirida yuqori samarali uzoq infraqizil nurlar hosil bo'ladi.Yong'in chizig'i to'g'ridan-to'g'ri yuqoriga ko'tariladi va issiqlik kontsentratsiyasi to'g'ridan-to'g'ri qozonning pastki qismiga püskürtülür, shuning uchun isitish effektiga erishiladi.Oddiy tilda, qozon ostida qarshilik sim qo'yiladi.Qarshilik simi simga ulanadi va qizil rangga aylanadi, issiqlik hosil qiladi.Isitish effektiga erishish uchun issiqlik qozonga beriladi.

Induksion pechning ishlash printsipi: o'zgaruvchan tok lasan orqali doimiy o'zgaruvchan yo'nalish bilan o'zgaruvchan magnit maydon hosil qilish uchun ishlatiladi.O'zgaruvchan magnit maydonda o'tkazgich ichida girdob oqimi paydo bo'ladi.Isitish oqimining Joule issiqlik effekti o'tkazgichni isitadi, shuning uchun isitishni amalga oshiradi.Mashhur nuqta, elektromagnit induksiyaning qozonga bevosita ta'siri, idishning o'zi isitish, oziq-ovqatni isitish roliga erishish.

Birinchi farq: qozonga qo'llaniladi.

Infraqizil pishirgich issiqlikni to'g'ridan-to'g'ri qozonga o'tkazadi, shuning uchun qozon turli xil materiallardan tayyorlanishi mumkin, asosan qozon yo'q, har qanday idish ishlatilishi mumkin.

Induksion pechka isitish ostida elektromagnit induksiyadagi qozondir, agar material bilan qozon magnit maydon rolini qabul qila olmasa, unda isitish haqida gap bo'lmaydi, shuning uchun pishirgichda cheklovlar mavjud, faqat temir kabi magnit qozondan foydalanishi mumkin. qozon.

Farq 2: isitish tezligi.

Infraqizil pishirgich sekin isiydi, chunki u isitish elementini isitadi, keyin esa qozonga o'tkaziladi.

Induksion pechka bir marta elektromagnit induksiyani ishga tushirgandan so'ng, magnit qozon issiqlikni rivojlantiradi, shuning uchun tezlik elektr keramik pechka qaraganda ancha tezroq.

Shunday qilib, jarayondan haqiqiy foydalanishda pishirish idishi indüksiyon pechini tanlashga ko'proq moyil bo'ladi, chunki isitish tezroq bo'ladi.

Farq 3: doimiy harorat effekti.

Elektr keramik pechda aniq haroratni nazorat qilish funktsiyasi mavjud bo'lib, u ma'lum bir haroratga yetganda quvvatni kamaytiradi, shuning uchun doimiy harorat ta'siri yaxshi bo'ladi.

Induksion pech - intervalgacha isitish, juda issiq, yaqin, issiqlikni davom ettiradi, shuning uchun doimiy haroratning ta'siri yaxshi emas.

Shuning uchun, issiq sut elektr sopol pechka yaxshi tanlaydi.