Eksklyuziv assortiment: induksion pishirishning haqiqiy afzalliklari nimada?

Yuqori sifatli induksion plitalar gaz alternativlariga qaraganda toza, yashil va ixchamroqdir.Trevor Burk, Exclusive Ranges boshqaruvchi direktori, induksion pishirish uskunalari bugungi kunda operatorlar duch keladigan eng katta oshxona muammolarini qanday hal qilishini tushuntiradi.
Energiya xarajatlari oshib borayotgani sababli, oshpazlar energiya tejamkorligi, ko'proq funktsiyalarga ega, dizaynni yaxshilash, nazorat qilish va tejamkorroq bo'lgan induksion plitalarni talab qilmoqdalar.
Iqtisodiy argumentni inkor etib bo'lmaydi: hatto vaqt o'tishi bilan sotib olish xarajatlarining qoplanishini solishtirganda ham, induksiya tejamkorroq bo'ladi.Kamroq nasos va kostryulkalar, kamroq ishlov berish va tozalash vositalari bilan kommunal to‘lovlarni tejaysiz.
Ko'p funktsiyali induksion plitalar kamroq jihozlarni talab qiladigan va xodimlar bilan bog'liq muammolar keng tarqalgan bo'lsa, oshxonani yaxshiroq ishlash joyiga aylantirish afzallik hisoblanadi - toza, xavfsiz, salqin va qulayroq ish joyi diqqatga sazovor joy bo'ladi.
Gazga o'tish oshxonada issiqlikni kamroq isrof qilish va pishirish vaqtlarini tezroq va aniqroq qilishni anglatadi.Aqlli qurilmada aniq vaqt va haroratni o‘rnatish imkoniyati xodimlarni pishirish jarayonini doimo takrorlashga o‘rgatish imkonini beradi.
Bundan tashqari, xodimlar o'z smenalarini qisqartirishi mumkin bo'ladi, chunki ular xizmat ko'rsatishga tayyorgarlik ko'rishda uskunani keraksiz isitishga majbur bo'lmaydilar, chunki induksiya ovqatni bir zumda va izchil tayyorlashni ta'minlaydi.
Ko'p tarmoqli operatorlar uchun indüksiyon plitalarini o'rnatish uglerod izini kamaytirishga, aniq nolga va ESG standartlariga erishishga yordam beradi.Oziq-ovqat tayyorlashning barcha jihatlarini yaxshilash uchun jarayonda har qanday kirishni hisobga olish kerak.
Operatsion nuqtai nazardan, ko'pgina muassasalar to'liq ta'mirlashni o'z zimmasiga olmaydi, lekin bizda tejamkor alternativa mavjud: an'anaviydan indüksiyaga o'tishni osonlashtiradigan mustaqil, stol usti va o'rnatilgan jihozlar.To'liq yangilanish bilan operatorlar induksion pishirgichni oziq-ovqat, porsiya yoki bir kechada pishirish uchun boshqa ko'p funksiyali qurilmalar bilan birlashtirishi mumkin.
Ushbu jihatlarni birlashtirish oshxona muhitini, jumladan, pol, devorlar va davlumbazni yaxshilaydi va asosiy jihozlarni ulash va nazorat qilish qobiliyati energiya, xodimlar, texnik xizmat ko'rsatish xarajatlarini, bo'sh joy va vaqtni tejashni kamaytiradi.
Umuman olganda, biz etkazib beradigan uskunaning funksionalligi va sifati operatorlarga oshxonada yoki ikkitasida ta'mirlashni amalga oshirishga imkon beradi va nolga bormaydi!